为进一步提升全县食品生产企业的安全管理水平，落实企业主体责任，规范生产经营行为，庆云县市场监督管理局组织召开了食品生产企业食品安全培训会及食品工厂规范化推进会议。全县各食品生产企业负责人、食品安全管理员及部分重点企业代表参加了此次会议。
会议首先强调了食品安全工作的极端重要性。当前，食品安全是重大的民生问题、经济问题，更是政治问题。食品生产企业作为食品安全的第一责任人，必须时刻绷紧安全这根弦，将保障人民群众“舌尖上的安全”作为企业生存和发展的生命线。会议要求各企业深刻认识当前食品安全面临的形势与挑战，切实增强责任感和紧迫感。
会议进入食品安全专题培训环节。县市场监管局相关业务骨干结合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，就食品生产通用卫生规范、生产过程关键控制点管理、食品添加剂规范使用、标签标识合规性、产品出厂检验制度、食品安全追溯体系建设以及从业人员健康管理等核心内容进行了系统、深入的讲解。培训内容紧扣实际，案例详实，旨在帮助企业负责人和管理人员精准理解法规要求，补齐管理短板。
在食品工厂规范化推进环节，会议明确提出了下一阶段全县食品生产企业规范化建设的目标与要求。会议强调，推进“食品工厂规范化”是提升产业整体水平、防范系统性风险的关键举措。各企业应参照先进标准，从厂区环境、车间布局、设施设备、工艺流程、人员管理、仓储物流、记录文件等各方面进行全面自查与升级改造，着力打造“透明车间”、“阳光工厂”，实现生产过程的标准化、可视化和智能化管理。县市场监管局将加强指导与服务，并适时组织现场观摩与交流学习活动。
会议还就企业管理咨询需求进行了交流。部分企业代表提出了在标准执行、体系认证、风险管控、品牌建设等方面遇到的困惑与需求。县市场监管局表示，将积极搭建平台，对接优质的专业管理咨询资源，鼓励企业引入先进管理理念和方法（如HACCP、ISO22000等），引导企业向管理要效益、以规范促发展，推动全县食品产业向更高质量、更高标准迈进。
会议对与会企业提出了明确要求：一是要立即行动，将本次培训会议精神传达落实到位；二是要对照规范，全面开展自查自纠，限期完成整改提升；三是要健全制度，建立长效管理机制，确保持续合规；四是要诚信经营，坚守安全底线，共同维护庆云县食品行业的良好声誉。
此次会议的召开，为庆云县食品生产企业统一了思想、明确了方向、提供了指导，将进一步强化企业的安全生产意识与主体责任，有力推动全县食品生产领域规范化、标准化水平的整体提升，为保障区域食品安全和促进食品产业健康发展奠定了坚实基础。
